豬飼料廠家講述菜粕（pò）在使用時要注意的問題

用菜粕（pò）在作飼料時要注意因菜粕中含有（yǒu）較多的有害物質，例如芥子（zǐ）甙（dài）、芥（jiè）酸、植酸和單寧等抗營養因子，使其用途、用量大打（dǎ）折扣。芥子（zǐ）甙遇芥子酶或在消（xiāo）化（huà）道內能產生多種（zhǒng）有毒物質，使豬甲狀腺腫大、消化道和（hé）肝、腎損壞（huài）；芥（jiè）酸可以使動物生長受阻；植酸能與鈣、鎂、鋅結合，影響肌（jī）體發育（yù）；單寧除了（le）味苦，還妨礙蛋白（bái）質的消化。所以，菜粕都要經脫毒處理才能作飼料用。菜粕中賴氨酸（suān）、鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅的含量比豆粕高，同（tóng）時它還含有豐富的含硫氨基酸，這正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用時可以起平衡（héng）和互補作用。