油脂在豬（zhū）飼料中的作用

油脂（zhī）在（zài）豬飼料中的作用一是提（tí）高飼料（liào）的能量濃度和飼料中幹物質及能量的消化（huà）率，可使仔豬增重提高5%～20%，二是降低（dī）配料過程中（zhōng）的（de）粉塵，改善飼料的外觀和風味。

1、油脂在豬體內的作用（yòng），主要是（shì）氧化（huà）供能，多餘部分可蓄積在體內。可作為脂溶性維生素和某些激素的溶劑，有助於這些物（wù）質的吸收和利用。還可為仔豬提供必需的不飽和（hé）油脂酸，防止仔豬因缺乏不（bú）飽和油脂（zhī）酸時，出現（xiàn）的（de）生長停滯、尾（wěi）部壞死和皮炎等症狀。

2、油脂在飼料加工過程中具有減（jiǎn）少飼料因（yīn）粉塵而致的損失，減輕熱應激的損失，提高粗纖維的飼用價值和飼料風味，改善飼料外觀及粒狀效果的作用。