豬飼料廠家講述誘食劑對仔豬的影響（xiǎng）

1.誘食劑對仔豬采食量及（jí）生長性（xìng）能的影（yǐng）響研（yán）究（jiū）

仔豬料中同（tóng）時添加（jiā）香味劑和甜（tián）味（wèi）劑能提高采食量、生長速度和飼料轉化率。Torrallardona等(2000)選用120頭斷奶的丹麥長白豬（zhū）(平均體重（chóng）5.1kg)分5組，分別為T-1(對照組)和T-2、T-3、T-4、T-54個試驗組(分別在對照組基礎上加相同濃度但不同風味的水果香型（xíng）香味（wèi）劑)。試驗開始的前3周飼喂乳豬料，3-5周用仔豬料。結果顯示（shì）4個試驗組之間（jiān）生（shēng）產性能沒有顯（xiǎn）著差異，而試驗組與對照組（zǔ）間差異顯著，這說明添加香（xiāng）味（wèi）劑有明顯（xiǎn）的誘食效果。在試驗的第（dì）一階段(0-21d)，香味劑可以提高采食量(P>0.05)和日增重，對飼料轉化率（lǜ）沒有影響。提高日（rì）增重可能是香味劑改善了飼料適口性。在飼喂仔豬料階段(21-35d)和試驗全期(斷奶後0-35d)，香味劑不僅提高采食量(分別為P>0.05和P>0.05)和顯著提高體增重(P<0.05和P<0.01)，而且改（gǎi）善飼料報酬(分（fèn）別為P<0.05和P>0.05)。香味劑在從乳豬（zhū）料轉換到仔豬（zhū）料的過程中，能非常有效（xiào）地阻止采食量的下降，能有效地阻止采食量的下（xià）降，使飼料具有很好（hǎo）的適口性（xìng）和較高的消化率。另外（wài），飼（sì）料利用率（lǜ）提高，表明仔豬的胃腸（cháng）道粘膜發（fā）育得較好。這項（xiàng）研究與Pluske等(1996)的研究結果一致。

2.誘食劑對仔豬斷奶期間飲水量的影響

導致仔豬產生斷奶應激（jī）的原因之一是仔豬獲取水的方式，斷奶（nǎi）前水主要來自母奶，而斷奶後轉變到從欄舍中的乳頭式飲水器。研究發（fā）現，可以通過加快飲水的轉變過程減（jiǎn）輕斷奶引起的（de）應激(Bertram等，2002)。為（wéi）了增加（jiā）斷奶飲水量，減輕斷（duàn）奶應激，Bertram等(2002)進行了在飲水中添加草莓型香味劑的試（shì）驗研究。1292頭斷奶仔豬按體重平分為（wéi）4組。豬飼料廠家在飲水中分別添加0、1.929、2.051、3.270g/L草莓風味的香味劑，隨機（jī）分（fèn）配給各組。結果（guǒ）發現仔豬的飲水量隨（suí）香（xiāng）味劑添加量的增加而增加，與不加香味劑的對照組相比，最高（gāo）香味劑組24h的飲（yǐn）水（shuǐ）量提高了34%，前5d的（de）采（cǎi）食量提高10%，前14d飲水量共增加4%。前5d的采食（shí）量和體增重呈線性增加(P<0.05)。在每個階段的日增重、體重均呈線性上升(P<0.05)，且差距逐漸增大。斷奶後61d，添（tiān）加（jiā）2.051、3.270g/L香味劑的組飲水量比對（duì）照組增加了1.36kg。

飼料適口性對仔豬的采食量有很大（dà）的影響，飼料中的礦物質、無機酸等都會影響飼（sì）料適口性。為了保證斷奶仔豬順利由哺乳向采食飼料過度，有必（bì）要模仿母乳香甜（tián）的特點。盡管有很多試驗內證明調味劑對仔豬生產性能（néng）的改進，但很難說清究竟是哪些味道對仔豬（zhū）有吸引力。mclaughlin等(1983)比較了129種不同的飼料味道，發現隻有5種味道豬（zhū）最喜愛。對仔豬調味劑的研究（jiū）還需要做更多（duō）的（de）工作。