飼料生產廠家主要有植物性蛋白質飼料（liào）和動物性蛋白質飼料兩大類（lèi）。植物性蛋白質飼料是提（tí）供豬蛋白質營養（yǎng）最多的（de）飼料，主要有（yǒu）豆科（kē）籽實（shí）和（hé）餅粕類。

    1、大豆：大豆含有豐富的蛋白質(35％左右)，與玉米比（bǐ）較，賴氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色（sè）氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶（méi）抑製物，進入豬體內抑製胰蛋（dàn）白酶（méi）的活性，從（cóng）而降低飼料的轉（zhuǎn）化率，所以用大豆喂豬時，一定要將其煮熟或炒熟後飼喂（wèi）。

     2、豆餅：豆餅蛋白質含量高，平均達43％，且賴氨酸、蛋（dàn）氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15％以上，是目前使用最廣泛、飼（sì）用價值最高的植物性（xìng）蛋白質飼料。

     3、花生餅：花生餅含蛋白質（zhì）40％左右，大部分氨基酸基本平衡（héng），適口性好，無毒性。但脂肪含量高，不易貯存，易產生（shēng）黃曲黴毒素，限製了其在（zài）豬飼料中的使用（yòng）量，一般多與（yǔ）豆（dòu）餅合並使用。

     動物（wù）性蛋白質飼料主要有（yǒu）魚（yú）粉（fěn）、肉骨粉、蠶蛹、乳類等，其共同特點是蛋白質含量高、品質好，不含粗纖維，維（wéi）生素、礦物質含量豐（fēng）富，是豬的優良蛋白質飼料；

   除以上兩大類外，飼料生產廠家生產的飼料中還有一些蛋白質含量較高的豆科牧草，單細胞蛋白質飼（sì）料，也是豬較好的蛋白（bái）質補充飼料。特別是（shì）豆科牧草，既能提（tí）供蛋白質，又能起（qǐ）到青飼料的作用，對母豬尤為重要。