豬（zhū）飼料（liào）廠家怎樣（yàng）判別豆粕的生熟度？

配製尿素-酚紅試劑：①將1.2g酚紅溶解於30ml0.2mol/l的NaOH中，用蒸（zhēng）餾水將之稀釋至約（yuē）300ml；②加入（rù）90g尿素並溶解之，並用蒸餾水稀（xī）釋至2L；③加入70ml0.2mol/l的硫酸，用蒸餾水稀釋至最後體積（jī）3L，溶液為明（míng）亮琥珀色（sè）。

豆粕樣品：粉碎通過16目標準篩，取大約30g均（jun1）勻鋪於平底培養皿，滴（dī）入尿素-酚紅試劑（jì）將豆粕充分浸潤，放置5min後立即觀（guān）察：

①豆（dòu）粕表麵出現約5%-10%紅點，可認為脲酶活性較低；

②豆粕表麵出現約20%~30%紅點，脲（niào）酶（méi）活性稍高；

③豆粕表麵出（chū）現約40%以上紅點，脲酶（méi）活性很（hěn）高，豆粕夾生較多；

④若（ruò）沒（méi）有紅點出現，再放置25min後仍無出現，說明豆粕過熟。